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本文目录
1把鸡蛋分开蛋白 ,蛋黄 。做法做法蛋白和肉糜搅拌均匀 。蛋蒸蛋蒸大全
2加入豉油,肉的肉和盐 ,家常家常蒜蓉,料酒一起搅拌均匀。
3把搅好的肉放进盘子上 ,上面打两个蛋黄。
4大火烧开水 ,把盘子放入热水上面,蒸个15分钟就可以了。
1/5肉馅里加入姜末,葱末 ,白胡椒 ,糖,料酒,黄酱,盐搅拌均匀
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2/5均匀的放入容器内的底部
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3/5在肉馅上打上一个蛋
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4/5放入蒸锅内,盖盖子蒸15分钟即可
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5/5出锅后上面撒上葱花和生抽即可
1、将猪五花肉洗净切成5厘米长、3厘米宽 、
0.3厘米厚的片 ,放入盆中,加入酱油、花椒、葱花、白糖、姜米、豆腐乳汁、料酒、甜面酱、五香粉拌匀,浸渍20分钟待用。米粉拌匀 ,干面包揉成粉。鸡蛋去壳搅匀 。
2、将码好味的肉片放入大米粉中拌匀 ,摆入碗中成“一本书”形 ,入笼蒸粑,之后将蒸肉晾冷。
3 、炒锅置火上,下油烧至七成热 ,将晾冷的粉肉片拌上鸡蛋浆,沾满干面包粉,下油锅炸至金黄色捞出 ,装入盘中 ,撒上椒盐即可 。
OK,关于蛋蒸肉的家常做法和蛋蒸肉的家常做法大全的内容到此结束了,希望对大家有所帮助 。
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